Takzvaná strouhaná zařízení v životě má produkovat vrstvu povlaku na povrchu smaženého jídla. Hlavním účelem tohoto druhu strouhanky je učinit smažené jídlo křupavé na vnější straně a něžnou zevnitř a snížit ztrátu vlhkosti suroviny. Se zlepšením životní úrovně lidí se také zvyšuje poptávka po smažených potravinách, jako jsou steaky na maso, rybí steaky, kuřecí nabídky a dýňová koláče a zároveň roste také poptávka po drobcích chleba. Zvýšení této poptávky také podpořil vzhled strouhanky a vzhled vybavení strouhanky také vyřešil problém, že poptávka po strouhance je velká a nabídka překračuje nabídku. Nyní se strouhanka vyráběná strouhaním na strouhanky používají nejen jako povlaky, ale také jako potravinářské příslušenství. Rozsah aplikace se proto rozšiřuje každý den.
Vybavení chleba je speciální vybavení pro výrobu drobků chleba. Používá vysokorychlostní rotující čepele a ozubené válečky k předem nařezanému a rozdrcení chleba. Drobky chleba mají rovnoměrnou velikost částic, ztrátu malého chleba, jednoduchou strukturu, bezpečný provoz a pohodlný provoz. Vybavení chleba je vhodné pro míchání mouky při výrobě chleba. Použití tohoto stroje k hnutí nudlí má vysoký lepek, dokonce i míchání a vysokou účinnost. Kompletní sada vybavení strouhanky zahrnuje elektrodové skříňky, elektrodové vozíky, elektrodové nádrže, rozměry, tvarovací stroje, stroje na prosévání mouky, zvedáky, řezačky chleba, mixéry těsta a pásy do dopravníků atd. Chléb má jednoduchou strukturu, pohodlný a bezpečný provoz.
.
Podle klasifikace drobků chleba je vybavení chleba také rozděleno do tří kategorií, evropského vybavení pro drobky chleba, japonského vybavení drobky chleba a nafouknuté drobky. Evropské vybavení strouhanky a japonské strouhanky na strouhanku v japonském stylu jsou fermentované vybavení strouhanky, které má vůni fermentovaného jídla. Během smažení je dobře zbarvený a není snadné spadnout. Čas zbarvení lze upravit podle potravinových surovin. Přísně řečeno, nafouknuté drobky nepatří k vybavení Crumb Equipment, ale má podobný tvar a barva bude během procesu smažení odlišná a snadno spadne. Vzhledem k jednoduchému výrobnímu procesu a relativně nízkým nákladům se však na trhu široce používá.
Drobky chleba vyrobené evropským vybavením chleba jsou hlavně granulární, s tvrdou a svěží chutí, žvýkacím pocitem a nerovnoměrným vzhledem. Drobky chleba produkované japonským vybavením pro drobenku na chleba jsou podobné jehlami a mají volnou chuť. Zařízení na drobky v japonském stylu je rozděleno na zařízení na drobenku elektrod a pečení na drobky podle různých metod zpracování. Zařízení na pečení Crumb je tradiční výrobní proces, ale vzhledem k Maillardově reakci během pečení se kůže chleba zdá být hnědá. Japonské drobky chleba mají hodně odpadu a vysokých nákladů. V současné době je relativně úplným procesem výroby drobků v japonském chlebu elektrody, která se vyznačuje žádnou hnědou pokožkou, vysokou účinností, nízkou spotřebou energie a velkým výkonem.
Čas příspěvku: Mar-08-2023