1. Princip retortové pece s měkkým obalem Retortová pece s měkkým obalem využívá princip vysokoteplotní sterilizace párou. Vysokoteplotní pára generovaná ohřevem dokáže rychle zničit škodlivé mikroorganismy, jako jsou bakterie a viry, na povrchu i uvnitř potravin, a tím zajistit...
Proces sterilizace potřebný pro různé druhy výroby potravin se také liší. Výrobci potravin potřebují zakoupit sterilizační nádoby, aby prodloužili trvanlivost potravin. Potřebují sterilizovat potraviny při vysoké teplotě po krátkou dobu, což nejen zabíjí potenciální...
1. Různé pracovní principy (1) Těstovací stroj může nabídnout rovnoměrné pokrytí produktu. Existuje konstrukce dmychadla pro odstranění přebytečného těsta vstupujícího do dalšího procesu zpracování pomocí clony těsta nahoře a namáčení dole. A je vhodný pro zpracování...
1. Tvarovací stroj Může být použit k výrobě hamburgerových karbanátků a kuřecích nugetek. 2. Stroj na těstíčko Může pracovat s tvarovacím strojem na karbanátky a obalovacím strojem a nanášet vrstvu těsta na kuřecí karbanátek. 3. Obalení Horní a spodní vrstvu chleba lze nastavit silným ventilátorem...
Hotová jídla se v dnešní společnosti stávají stále populárnějšími a někteří zákazníci si možná nevědí rady s výběrem vhodné retortové nádoby. Existuje mnoho typů retortových nádob a také mnoho typů produktů od zákazníků. Každý produkt je vhodný pro jinou retortovou nádobu. Dnes se budeme zabývat...
Výstava pořádaná společností Shandong Kexinde Machinery Technology Co., Ltd. v Malajsijském mezinárodním kongresovém a výstavním centru (MAIC) se dočkala perfektního konce. Představila pět hlavních produktových řad společnosti, upevnila stávající partnerství a prozkoumala širokou škálu potenciálních...
Bramborové lupínky se staly jednou z nejoblíbenějších svačin po celém světě a uspokojují chutě svými křupavými a návykovými vlastnostmi. Ale přemýšleli jste někdy o tom, jak se tyto lahodné pochoutky vyrábějí? Dnes se blíže podíváme na klíčovou roli, kterou hrají výrobní linky bramborových lupínků při zajišťování...
(1) Fritovací stroj je vyroben z nerezové oceli potravinářské kvality. (2) Dva síťované pásy dodávají jídlo a rychlost pásu lze měnit frekvenčně. (3) Automatický zvedací systém usnadňuje pracovníkům čištění stroje. (4) Pokročilé zařízení pro regulaci teploty a rozumné míchací zařízení zajišťují...
Automatická linka na výrobu mražených hranolků se používá hlavně k výrobě bramborových hranolků z čerstvých brambor, které lze použít jako mražené hranolky. Kompletní linka na výrobu hranolků se skládala z mycího a loupacího stroje na brambory, kráječe hranolků, blanšírovacího stroje, odvodňovacího stroje...
Takzvané zařízení na strouhance v životě slouží k vytvoření povlakové vrstvy na povrchu smaženého jídla. Hlavním účelem tohoto druhu strouhanky je, aby smažené jídlo bylo zvenku křupavé a uvnitř křehké a aby se snížila ztráta vlhkosti suroviny. Díky...
1. Procesní postup výrobní linky na hluboce zmrazené hranolky. Hluboce zmrazené hranolky se zpracovávají z vysoce kvalitních čerstvých brambor. Po sklizni se brambory vyzdvihnou, vyčistí zařízením, smyje se zemina na povrchu a slupka se oloupe...
Stroj na moučení kuřecích steaků má velký výkon, rovnoměrně obalený moukou a dobrý efekt měřítka. Je vhodný pro zpracování a úpravu potravin ve velkých továrnách. Použitelné produkty: malé křupavé maso, maso balené v hrnci, kuřecí popcorn, stroj na křupavou sůl,...