1. Procesní tok linky na výrobu hluboce zmrazených hranolků
Rychlomražené hranolky jsou zpracovány z kvalitních čerstvých brambor. Po sklizni jsou brambory zvednuty, vyčištěny zařízením, půda na povrchu je smyta a slupka je odstraněna; brambory po očištění a oloupání je třeba ručně sbírat, aby se odstranily nejedlé a nemyté části; natrhané brambory se nakrájí na proužky , Po opláchnutí je znovu zvedněte a vložte do blanšírovacího článku. Brambory nakrájené na proužky během krátké doby změní barvu a blanšírováním lze této situaci předejít; blanšírované hranolky je třeba zchladit, opláchnout a snížit teplotu; klíčové je vysušit vlhkost na povrchu hranolků silným větrem Odkaz na smažení. Smažené hranolky se zbaví oleje vibrací; lze je rychle zmrazit při -18 °C a hluboce zmrazené hranolky je třeba zabalit a poté je lze přepravit na trh přepravou v chladném řetězci.
2. Zařízení výrobní linky na rychlo zmrazené hranolky
Podle výše uvedeného procesu výrobní linky na rychlo zmrazené hranolky zahrnuje zařízení výrobní linky na výrobu hluboce zmrazených hranolků hlavně stroj na čištění kartáčů, stroj na řezání pásů, blanšírovací stroj, stroj na čištění bublin (chlazení vodou), sušičku vzduchu se vzduchovým nožem, kontinuální smažení stroj, vibrační odolejování Stroje, rychlozmrazovací stroje, vícehlavové vážicí balicí stroje atd. Kromě toho je podle potřeb velkosériového a automatizovaného zpracování nutné vybavit také kladkostroje, třídicí stoly a další zařízení mezi některými procesy.
Rychle zmrazené hranolky mají široký tržní prostor. Podle poptávky na trhu v kombinaci s pokročilou technologií zpracování naše společnost vyvinula flexibilní a rozmanitá řešení výrobních linek na mražené hranolky, která zákazníkům pomohou zlepšit efektivitu zpracování, zlepšit kvalitu produktů, snížit spotřebu energie a práce a nadále vytvářet hodnotu pro zákazníky. .
Čas odeslání: březen-08-2023