Odpalovačka je zařízení pro předúpravu ve výrobním procesu smažených produktů. Je široce používán ve výrobní lince na kontinuální smažení a lze jej použít ve spojení s tvarovacím strojem, balicím strojem nebo strojem na smažení. Zpracované produkty procházejí nádrží na těsto s dopravním pásem, takže povrch produktu je potažen vrstvou těsta a může být přímo přiváděn do fritézy na smažení nebo do stroje na mouku, který může chránit smažené produkty a zvýšit barvu a chuť produktu.
Pálicí stroj je plně automatické zařízení pro třídění, které může automaticky dokončit proces třídění produktu. Existují dva typy šlehacích strojů, jeden je na tenké těsto a druhý na husté těsto. Jeden šlehač ponořuje produkt do pasty přes dopravníkový pás, takže produkt je potažen vrstvou pasty nebo prášku tempura. Druhý šlehač pastu rovnoměrně nalepí na výrobek přes zástěnu pasty a spodní odkládací desku a přebytečná pasta se při průchodu vzduchovým nožem odfoukne.
1.Quick load design, snadno se čistí;
2.Viskozita pasty ≤ 2000pa.s;
3. Čerpadlo pro dodávku pasty má malý smyk pro dodávku pasty, stabilní dodávku a malé poškození viskozity pasty;
4.Výška pastového vodopádu je nastavitelná a průtok je nastavitelný, aby byla zajištěna integrita pastového vodopádu;
5.Vícenásobné použití, široká škála použitelných surovin, bohaté produkty;
6. Snadné ovládání, hygienické, bezpečné a spolehlivé;
7.Může být spojen s moučkovým předusterovacím strojem, strojem na potahování drobků, tvarovacím strojem, fritovacím strojem a dalším zařízením pro realizaci nepřetržité výroby;
8. Celý stroj je vyroben z nerezové oceli a dalších potravinářských materiálů, s novým designem, přiměřenou strukturou, vynikajícím výkonem, v souladu s hygienickými normami, v souladu s normami HACCP a snadno se čistí;
9. K odstranění přebytečné kaše použijte vysokotlaký ventilátor.
Maso: plukovníkovy kuřecí nugety, kuřecí nugety, hamburgerové placičky, kuřecí kotlety, masové kotlety atd.
Vodní produkty: rybí steaky, hamburgerové placičky s rybí příchutí atd.
Zelenina: bramborový koláč, dýňový koláč, vegetariánský burgerový koláč atd.
Směs masa a zeleniny: různé hamburgerové placičky