Rotary retor je typ vybavení pro zpracování potravin, které se používá pro sterilizaci a zachování potravinářských výrobků. Je to vodorovně namontovaný válec, který se otáčí kolem její osy, a je navržen tak, aby vyhovoval produkci vysoce objemu.
Rotační retorta se skládá z parní těsné komory, která je rozdělena do několika sekcí, z nichž každá může držet dávku balených potravinářských výrobků. Zabalené potravinářské výrobky jsou naloženy do rotační retorty a poté se otáčí různými částmi komory.
Během procesu sterilizace je pára do komory injikována, aby se zvýšila teplota a tlak na hladiny potřebné k eliminaci škodlivých mikroorganismů, jako jsou bakterie, viry a formy. Rotující pohyb válce zajišťuje, že balené potravinářské výrobky jsou rovnoměrně vystaveny teplu, což pomáhá zajistit, aby byly všechny mikroorganismy zničeny.
Při zpracování jsou zabalené potraviny rotační v retortě, aby přenos tepla mohl být průměrný a efektivnější. Mohlo by to zkrátit sterilizační dobu a vyhnout se nadměrnému teplu a vkládání kolem balíčku. Tento druh retorty je vhodný pro balicí potraviny, jehož specifická hmotnost obsahu pevného obsahu je více než Liquid (kaše a další cínové konzervované potraviny). Potraviny by mohly zachovat původní chuť, barvu a výživu v trvanlivosti po sterilizaci páry bez srážek a vrstvení, což zlepšilo přidanou hodnotu produktu.
Rotary retor je typ vybavení pro zpracování potravin, které se používá pro sterilizaci a zachování potravinářských výrobků. Je to vodorovně namontovaný válec, který se otáčí kolem její osy, a je navržen tak, aby vyhovoval produkci vysoce objemu.
Rotační retorta se skládá z parní těsné komory, která je rozdělena do několika sekcí, z nichž každá může držet dávku balených potravinářských výrobků. Zabalené potravinářské výrobky jsou naloženy do rotační retorty a poté se otáčí různými částmi komory.
Během procesu sterilizace je pára do komory injikována, aby se zvýšila teplota a tlak na hladiny potřebné k eliminaci škodlivých mikroorganismů, jako jsou bakterie, viry a formy. Rotující pohyb válce zajišťuje, že balené potravinářské výrobky jsou rovnoměrně vystaveny teplu, což pomáhá zajistit, aby byly všechny mikroorganismy zničeny.
Při zpracování jsou zabalené potraviny rotační v retortě, aby přenos tepla mohl být průměrný a efektivnější. Mohlo by to zkrátit sterilizační dobu a vyhnout se nadměrnému teplu a vkládání kolem balíčku. Tento druh retorty je vhodný pro balicí potraviny, jehož specifická hmotnost obsahu pevného obsahu je více než Liquid (kaše a další cínové konzervované potraviny). Potraviny by mohly zachovat původní chuť, barvu a výživu v trvanlivosti po sterilizaci páry bez srážek a vrstvení, což zlepšilo přidanou hodnotu produktu.
1. Potraviny jsou během sterilizačního procesu otočné v retorce. Pára je injikována do retorty přímo s vysokou účinností přenosu tepla, rychlou pronikání tepla a dokonalým sterilizačním efektem.
2. jemný proces sterilizace a systém řízení perfektního tlaku může zajistit nejlepší barvu, chuť a výživu potravin, minimalizovat stupeň deformace balení potravin.
3. Systém kontroly hardwaru a softwaru Siemens zajišťuje bezpečný, spolehlivý a efektivní provoz Retorta.
4. vědecký program pro návrh a sterilizace interního potrubí zajišťuje rovnoměrné rozdělení tepla a rychlé pronikání, zkrátí sterilizační cyklus.
5. Funkce sterilizace hodnoty F může být vybavena retortem, což zlepší přesnost sterilizace, aby se zajistilo, že sterilizační účinek každé dávky je jednotný.
6. Sterilizační rekordér je k dispozici pro zaznamenávání sterilizace teploty, tlaku kdykoli, zejména vhodný pro řízení výroby a analýzu vědeckých údajů.
Kovová plechovka: plechovka plechovka, hliníková plechovka.
Kaše, džem, ovocné mléko, kukuřičné mléko, ořechové mléko, arašídové mléko atd.