Steam Sterilization Autoclave Retort pro sardings a naladit retortu s jídlem
Pára retortová by měla vyčerpat před sterilizací, protože vzduch je médium s nízkou přenosem tepelné účinnosti. Pokud výfuk není dostatečný, bude kolem potravy (airbag) vytvořena izolační vrstva, takže teplo se nemohlo přenést do středu jídla, bude v retorce vytvořeno „studené místo“ současně, což by mohlo vést k nerovnému sterilizačnímu účinku.
Pára retory jsou navrženy pro rovnoměrné rozdělení teploty, aby poskytovaly optimální doba dojetu. Se standardními nasycenými páry od naší společnosti existuje několik funkcí. Retortova Steam je k dispozici s nepřetržitou podporou našich inženýrů. K dispozici je také volitelné chlazení zaplaveného nebo výměníku tepla.
Kovová plechovka: plechovka plechovka, hliníková plechovka.
Kaše, džem, ovocné mléko, kukuřičné mléko, ořechové mléko, arašídové mléko atd.
Mezi výhody používání páry pro sterilizaci a zachování potravinářských výrobků patří:
Jednotná sterilizace: Steam je účinná metoda sterilizace a může proniknout do všech oblastí balených potravinářských výrobků, což zajišťuje rovnoměrnou sterilizaci.
Zachování kvality: Steam Sterilization pomáhá zachovat nutriční hodnotu, chuť a texturu potravinářských výrobků. Nevyžaduje žádné konzervační látky ani chemikálie, což z něj činí přirozený a bezpečný způsob, jak zachovat jídlo.
Energeticky efektivní: Retory páry jsou energeticky účinné a vyžadují méně energie ve srovnání s jinými sterilizačními metodami.
Všestrannost: Pára na parou lze použít ke sterilizaci široké škály potravinářských výrobků, včetně konzervovaného ovoce a zeleniny, polévek, omáček, masa a krmiv pro domácí zvířata.
Nákladově efektivní: Retory Steam jsou relativně levné ve srovnání s jinými sterilizačními metodami, což z nich činí nákladově efektivní řešení pro výrobce potravin.
