Semi automatické potao čipy francouzské hranolky výroba stroje

Krátký popis:

Tato linka zpracování absorbuje podstatu podobného vybavení, zachovává výhody velkého vybavení a koncentruje ji, navrženo a vyvinuté s odkazem na informace o zpětné vazbě od uživatelů po celé zemi. Kompletní sada zařízení se skládá z čištění a loupání, řezání, blanšírování, odvodnění, smíšeného smažení oleje, deoilingu, koření, balení a pomocného vybavení.

Pošlete nám e -mail Whatsapp

Detail produktu

Značky produktů

Funkce produktu

1. Přepněte spotřebu energie, vysoký výstup
Stupeň automatizace je vysoký a účinnost se výrazně zlepšuje. Francouzské hranolky mají jednotný vzhled, méně materiálu, konzistentní chuť, není snadné měnit barvu, dobře zachovanou výživu, úsporu energie a ochrana životního prostředí.

2. Mezibunění a bezpečnost
Veškeré vybavení (díly v kontaktu s materiály) jsou vyrobeny z nerezové oceli, snadno čistitelné a hygienické.

3.Runs hladce
Elektrické příslušenství celého stroje jsou všechny známé značky, které prošly tržní test, se zaručenou kvalitou, nízkou mírou selhání a dlouhou životností.

4.Customized
Podle semináře zákazníka existují také přizpůsobené služby pro požadavky na výrobu.

Kroky zpracování brambor

Klasifikace a konkrétní zavedení rychle zmrazené francouzské hranolky:

Surové brambory → Načítací výtah → Mytí a peelingový stroj → Třídění dopravníkového linie → Výtah → Řezačka → Blanlanching stroj → chladicí stroj → Odvodňový stroj → Stroj s otřesem → Deoiling stroj → Peeking dopravní linka → tunel mraznička → automatický balení → automatický balení stroj

Hlavní proces výrobní linky rychle zmrazené francouzské hranolky je stručně popsán takto:
(1) Předvolba surovin Za účelem prodloužení cyklu zpracování musí být bramborové suroviny skladovány po dlouhou dobu. Po dlouhodobém skladování surovin se jejich obsah cukru a nutriční komponenty do jisté míry změní. Proto musí být před zpracováním provedeno určité období léčby zotavení, aby se složky surovin splňovaly požadavky na zpracování.
(2) Vytváření čištění je hlavně odstranění sedimentu a cizích látek na povrchu bramborových surovin.
(3) Oloupejte a oddělujte bramborové kůže a nastříkejte roztok ochrany barev, aby se zabránilo oxidačnímu zhnědnutí na povrchu loupaných brambor.
(4) Ořízněte oloupané brambory ručně oříznuty, aby se odstranila neomezená bramborová kůže, oči, nerovnoměrnost a zelené části.
(5) Nakrájejte na proužky podle různých specifikací, nakrájejte brambory na čtvercové proužky a proužky musí být čisté a rovné.
(6) Frakční separace krátkých proužků a zbytků generovaných během zpracování pro zlepšení výnosu.
(7) Dehydratace a sušení přijímá zařízení pro sušení a dehydratační zařízení pro odstranění povrchové vlhkosti francouzských hranolků a připraví se na další proces smažení.
(8) Francouzské hranolky jsou na krátkou dobu smaženy v horkém oleji, poté vyloveny a přebytečný olej se odfiltruje, takže jedinečná vůně brambor francouzských hranolků může být smažena.
(9) Rychle zmrazené smažené francouzské hranolky jsou předchlazené a odesílány do rychlého mrazivého vybavení pro hluboké mrazivé a rychlé mrazivé, takže krystalizace ve francouzských hranolkách je jednotná, což je vhodné pro dlouhodobé skladování čerstvosti a udržování původní chuti.
(10) Chlazení pytle může být prováděno ručně nebo automatickým zařízením. Během procesu balení by měl být čas co nejvíce zkrácen, aby se zabránilo absorpci vlhkosti a rozmrazení rychle zmrazených francouzských hranolků, což ovlivní kvalitu produktu. Chlaďte bezprostředně po balení.